肉禽蛋监测品种价格涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第51周重庆市肉禽蛋均价30.24元/公斤。环比，5涨2跌6平稳；低于全国共有品种均价8.17%。

（一）仔猪零售价环比明显上涨

仔猪零售价25.12元/公斤，环比明显上涨6.31%，与之前四周均价比明显上涨5.02%，同比骤降26.85%，大幅低于全国均价11.07%。

（二）鸡场鸡蛋、活肉鸭、羊肉、活土鸡零售价环比稳中略涨

鸡场鸡蛋零售价10.93元/公斤，环比稳中略涨1.81%，与之前四周均价比上涨4.16%，同比明显上涨6.36%，小幅低于全国均价2.13%。

活肉鸭零售价27.14元/公斤，环比稳中略涨1.74%，与之前四周均价比上涨3.90%，同比上涨3.50%。

羊肉零售价53.41元/公斤，环比稳中略涨1.48%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨12.36%，大幅低于全国均价17.33%。

活土鸡零售价38.13元/公斤，环比稳中略涨1.27%，与之前四周均价比、同比平稳。

（三）猪肉排零售价环比下跌

猪肉排零售价32.20元/公斤，环比下跌4.98%，与之前四周均价比下跌3.60%，同比明显下跌6.41%，大幅低于全国均价18.27%。

（四）猪夹子肉零售价环比稳中略跌

猪夹子肉零售价23.94元/公斤，环比稳中略跌1.13%，与之前四周均价比稳中略涨1.42%，同比大幅下跌12.26%，大幅低于全国均价11.18%。

（五）其余品种价格环比平稳

零售价：猪五花肉24.96元/公斤，猪精瘦肉30.51元/公斤，牛肉68.02元/公斤，白条鸡22.43元/公斤。收购价：毛猪15.74元/公斤。批发价：白条猪20.52元/公斤。

（六）国家生猪市场在线周交易量环比明显增加

本周国家生猪市场在线交易量44.67万头，环比明显增加6.49%。其中，商品猪成交33.23万头，环比减5.99%；仔猪成交12.34万头，环比陡增63.31%。商品猪成交均价14.47元/公斤，上浮0.65%，表现平稳；仔猪成交均价379.18元/头，环比明显上涨8.81%。商品猪成交均重103.55公斤/头，环比稳中略减1.75%；仔猪成交均重15.96公斤/头，环比明显减少5.90%。

（七）猪粮价比稳中略涨，仔猪白条猪价比环比明显上涨

重庆本周猪粮价比为7.11∶1，环比稳中略涨1.49%，与之前四周比小幅上涨2.93%，同比大幅下跌14.20%，大幅低于全国平均水平（全国8.35∶1）14.90%。重庆仔猪白条猪价比为1.22∶1，环比明显上涨5.28%，与之前四周比平稳，同比大幅下降13.68%，大幅低于全国平均水平（全国1.39∶1）11.75%。