一、蔬菜批发量交易情况
(一)蔬菜批发总量环比略增
本周蔬菜批发量表现20增20减1平稳,总批发上市量比上周增1162吨,环比增2.86%,表现略增。具体表现,环比增加品种及变化:红头火葱83车、红萝卜243车、西兰花52车、老姜953车、黄秧白2015车、香菇360车,环比分别增162.24%、111.54%、68.86%、53.91%、51.69%、37.39%,均表现陡增;莴笋、苦瓜、冬瓜、红苕环比分别增26.95%、26.21%、25.22%、24.04%,均表现大幅增长;山药、番茄、大葱、小米椒、菜心、白萝卜环比分别增17.66%、13.62%、12.47%、11.22%、10.58%、10.32%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:仔姜40吨、茭白180吨、韭菜48吨、胡萝卜981吨、平菇53吨,环比分别减59.94%、35.84%、34.99%、34.39%、33.17%,均表现骤减;瓢儿白214吨,环比减28.99%,表现大幅减少;小白菜、花菜、四季豆、菜玉米、青椒、黄瓜、芹菜、小瓜环比分别减19.42%、18.95%、14.43%、14.26%、13.16%、11.76%、11.09%、10.82%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(部分品种见下表)
(二)大宗蔬菜批量环比略增
本周大宗蔬菜品种19个,表现10增8减1平,批发量共35362吨,比上周增1116吨,环比增3.26%,表现略增。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:老姜953吨、黄秧白2015吨,环比分别增53.91%、51.69%,均表现陡增;莴笋2415吨、冬瓜1044吨,环比分别增26.95%、25.22%,均表现大幅增长;番茄2702吨、大葱1186吨、白萝卜3099吨,环比分别增13.62%、12.47%、10.32%,均表现明显增长;茄子环比增8.00%,表现增长;土豆、老南瓜环比分别增3.50%、2.82%,均表现略增。环比减少大宗品种及交易量:胡萝卜981吨,环比减34.39%,表现骤减;花菜1088吨、青椒2587吨、黄瓜1002吨,环比分别减18.95%、13.16%、11.76%,均表现明显减少;莲藕978吨、莲花白2102吨,环比分别减7.36%、6.43%,均表现减少;洗葱环比减4.17%,表现小幅减少;大蒜环比减3.42%,表现略减。洋葱表现平稳。(详情见下表)
二、蔬菜批发交易价格情况
(一)总体算术批发价格环比略涨、与上月比表现上涨
本周蔬菜价格环比表现22涨16跌3平稳,总体算术批发均价3.72元/公斤,环比上浮3.40%,表现略涨,与11月算术均价比上浮6.78%,表现上涨;加权批发均价2.55元/公斤,环比上浮3.54%,表现略涨,与11月加权均价比跌3.01%,表现略跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:平菇8.60元/公斤、白萝卜0.92元/公斤、小白菜2.53元/公斤,环比分别涨50.50%、48.28%、31.11%,均表现陡升;瓢儿白2.04元/公斤、番茄2.57元/公斤、韭菜6.54元/公斤、仔姜8.47元/公斤、茄子3.30元/公斤,环比分别涨29.55%、28.57%、28.29%、23.80%、22.22%,均表现大幅上涨;洋葱、冬瓜、小瓜、青椒、小米椒、茭白、菜心环比分别涨18.87%、18.12%、14.04%、14.00%、13.60%、12.99%、10.00%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:丝瓜4.56元/公斤、黄瓜2.16元/公斤,环比分别跌29.11%、21.76%,均表现大幅下跌;苦瓜4.46元/公斤、红萝卜1.08元/公斤、黄秧白0.75元/公斤、香菇8.46元/公斤、花菜2.81元/公斤、老姜2.71元/公斤,环比分别跌19.79%、17.03%、16.67%、16.62%、14.72%、13.47%,均表现明显下跌;红苕、芋儿环比分别跌8.89%、8.00%,均表现下跌。与上月比:总体表现16涨23跌2平。小米椒、山药、菜玉米、平菇、四季豆、韭菜、小瓜均表现陡升;菜心、老南瓜均表现明显上涨。茭白、莲花白、老姜、黄瓜、芹菜、红萝卜、黄秧白均表现骤降;西兰花表现大幅下跌;瓢儿白、红头火葱、大葱、番茄、胡萝卜、香菇、红苕、芋儿、小白菜均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%(部分品种见下表)。
(二)大宗蔬菜算术批发价格环比略涨、与上月比明显下跌
本周大宗蔬菜价格环比表现10涨7跌2平,大宗批发算术均价2.37元/公斤,环比上浮3.13%,表现略涨;与上月大宗蔬菜算术均价比跌13.04%,表现明显下跌;加权批发均价2.19元/公斤,环比上浮1.66%,表现平稳,与11月大宗加权均价比跌10.42%,表现明显下跌。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:白萝卜0.92元/公斤,环比涨48.28%,表现陡升;番茄2.57元/公斤、茄子3.30元/公斤,环比分别上涨28.57%、22.22%,表现大幅上涨;洋葱1.80元/公斤、冬瓜1.16元/公斤、青椒3.26元/公斤,环比分别涨18.87%、18.12%、14.00%,表现明显上涨;莲花白0.76元/公斤、洗葱4.46元/公斤,环比分别涨9.18%、7.14%,均表现上涨;莴笋、大葱环比分别涨3.90%、2.29%,均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格:黄瓜2.16元/公斤,环比跌21.76%,表现大幅下跌;黄秧白0.75元/公斤、花菜2.81元/公斤、老姜2.71元/公斤,环比分别跌16.67%、14.72%、13.47%,均表现明显下跌;大蒜、土豆、胡萝卜环比分别下跌5.19%、4.62%、4.01%,表现小幅下跌。老南瓜、莲藕环比表现平稳。与上月比:5涨13跌1平,老南瓜涨10.23%,表现明显上涨;冬瓜、莴笋分别涨9.49%、6.23%,表现上涨;青椒、洋葱表现小幅上涨。莲花白、老姜、黄瓜、黄秧白分别降38.78%、38.45%、36.43%、33.04%,均表现骤降;大葱、番茄、胡萝卜分别降17.02%、14.24%、14.11%,均表现明显下跌;花菜、大蒜、洗葱、莲藕分别降9.41%、9.18%、8.79%、6.19%,均表现下跌;白萝卜、土豆均表现略跌(详情见下表)。
三、批发交易车数环比平稳
该市场本周蔬菜交易车数环比表现18增21减2平,总交易车数为3380车,与上周比上浮0.81%,表现平稳。具体品种表现,环比增加品种及车数:老姜73车、黄秧白99车、红头火葱15车,环比分别增69.77%、54.69%、36.36%,均表现陡增;苦瓜18车,环比增20.00%,表现大幅增长;莴笋208车、白萝卜295车、红苕50车、大葱104车、山药46车、芋儿60车,环比分别增19.54%、18.47%、16.28%、15.56%、15.00%、11.11%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:仔姜34车,环比减35.85%,表现骤减;胡萝卜67车、四季豆26车、菜玉米11车、小米椒23车,环比分别减23.86%、23.53%、21.43%、20.69%,均表现大幅减少;蒜苔、韭菜、小白菜、茭白、洗葱、青椒、老南瓜、黄瓜、小瓜环比分别减19.23%、18.75%、17.65%、15.00%、14.29%、14.08%、13.70%、12.50%、11.54%,均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。(增减前十位品种见下表)