“冬枣皮薄肉细，甜度高，营养丰富，很受市场欢迎，这批冬枣预计两年后就能挂果。”近日，南川区东城街道三秀社区，带着工人种冬枣的何小刚告诉笔者。

    今冬，何小刚种植了10多亩冬枣，他说，这批冬枣是从陕西引进的，每株苗子15元。

    少一只手 不影响钻研

    今年35岁的何小刚是残疾人，右手手腕以下残缺。

    “虽然只有一只手，但常人能做的事都难不倒我。你看，我还能开小三轮拉材料到地里呢！”何小刚自信地说。

    何小刚自称是个水果迷，非常喜欢种果树。因为残疾，何小刚比常人更勤奋、爱钻研，只要与水果种植有关的书籍和电视节目，他都会看。自己家里种有一片果园，他经常沉浸在研究果树的乐趣中。

    2000年的时候，他在一个乡镇的农经站干过一段时间临时工，对痴迷农业种植的他来说，这是千载难逢的机会，他从中学到了不少知识。

    何小刚的家在城郊接合部，观察周围，他脑筋转了起来：自己家乡现在正在搞生态旅游观光，自己是不是可以借乡村旅游的“东风”，发展果园，与观光旅游融合，实现增收致富呢？

    可果树这么多，到底种啥呢？

    “以前，我家种了很多桃树和李树，但这些水果，种植的人很多，市面上也很多，我想，得种点不那么普遍、又比较抢手的水果。”何小刚说。

    何小刚去了陕西、山东、四川等多地进行考察，他发现，冬枣具有很高的栽培价值和市场前景。

    于是，他决定种植冬枣。

    北果南移 难种变商机

    何小刚告诉笔者，冬枣是相当受大众喜欢的一种水果，在山东、河北、陕西、新疆、河南等北方地区有种植。

    他说，由于环境、气候等因素，冬枣这种北方植物很难在南方结出品质高、甜度好的果子，此前南川也有人曾想引进种植，也都无疾而终。

    他迎难而上：别人没种成功的水果，就有商机。

    2013年，他在自家地里种了一亩多冬枣，经过辛苦培育，冬枣成活了。

    2015年，他的枣树上结了一些冬枣，但枣子口感、果形都跟陕西引进地的冬枣没法比。

    一门心思种冬枣的何小刚又远赴陕西学习技术，他还请来了技术专家传经送宝。

    在专家的指导下，何小刚对所有枣树进行了环割，控制枣树生长。

    此外，冬枣的授粉期短，只有7天到15天，而枣树开花期又正值梅雨季，所以，冬枣移植后品质会变差。

    为了让冬枣树顺利度过雨季，何小刚给冬枣树盖了塑料“房子”，解决了枣树的授粉问题。

    租金虽高

    贵得有价值

    去年，何小刚的冬枣树再次结果，甜度和果形都不错。

    种植冬枣成功的何小刚决定扩大规模。今年，他新租了10多亩土地，从陕西购置了一大批冬枣树苗。

    何小刚介绍，新租的这片地，土地租金为每亩1520元，比当地平均租金高出20%。

    为何要选择这么高租金的土地呢？

    何小刚有他的小算盘：原来，这片地位于南川工业园区大道旁，交通方便，而且附近有葡萄、草莓、西瓜等种植基地，周边已经有种植规模效应和很好的口碑。

    何小刚并不打算让自己的冬枣拿到市场上去卖。冬枣从到9月中旬进入采摘期，可一直采到11月份，他想用采摘游的方式，吸引市民到枣园品尝新鲜的冬枣。

    “每亩150株，株距都留得很宽，就是为了采摘方便。”何小刚说，枣树的培育问题解决了，下一步，他准备在冬枣园附近开一家农家乐，让游客有果采，有地方玩。

    文   通讯员 黎明